미국 식사 자리에서 큰 부분을 차지하는 Kraft Macaroni & Cheese가 현재 지속 가능함을 위한 혁신을 꾀하고 있습니다. 현재 회사 역사상 첫 번째 재활용과 전자레인지 사용이 가능한 섬유기반의 용기를 개발 및 시험 중이라고 Kraft Heinz가 공개 했습니다. 현재 개발 중인 이 용기는 전자레인지에서 안전하고, 고객들이 기억하고 있는 Kraft Mac & Cheese 그 맛 그대로를 유지할 것이라고도 밝혔습니다.
또한, 이 혁신적인 용기는 용기에 직접인쇄 방식을 이용하여, 플라스틱 라벨을 제거할 것이라고 합니다. Kraft는 플라스틱에서 섬유기반의 용기로 디자인이 변경되면서, 플라스틱의 사용량 감축에 도움을 주는 동시에, 재활용 가능하며, 현재 산업적으로 사용되는 방식으로 용기가 분해 가능하다고 밝혔습니다. 현재 회사는 외부기관과의 협력을 통해, 고객들이 식사를 마친 후, 용기를 어떻게 버려야 하는지에 대한 설명이 담긴 재활용 라벨을 개발중이라고 합니다.
Kraft Heinz 는 이러한 혁신이 회사의 “ 2025년까지 패키징의 100%를 재활용, 재사용 또는 분해가능한 소재로 바꾸는 목표 선언과 더불어, 모든 사업 분야에 확장 되어가는 지속가능성으로의 여정” 에 도움을 줄 것이라고 강조하였습니다.
출처 : https://www.packagingdigest.com/food-packaging/kraft-tests-recyclable-fiber-based-microwavable-cup-mac-cheese